Instructions

Etape 1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Etape 2

Pelez et écrasez les bananes à la fourchette dans un saladier.

Etape 3

Ajoutez les oeufs et mélangez bien.

Etape 4

Incorporez le miel, l’huile de coco puis la poudre d’amande et le bicarbonate de soude.

Etape 5

Remuez bien jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et homogène.

Etape 6

Versez la pâte dans un moule à cake en silicone.

Etape 7

Enfournez pendant 45 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Etape 8

Laissez tiédir puis démoulez.

Etape 9

Dégustez tiède ou froid.